Resumen : |
La ganadería debe entenderse como una profesión, en donde producir leche debe ser un negocio de empresa rentable y sostenible. Es por ello que debe ser un deber de los ganaderos y una obligación del país garantizar la seguridad alimentaria de su población. El artículo propone varias acciones para mejorar la productividad de los ganaderos en Colombia. |