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Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria| recuperación de proteínas / Aurora Fernández en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 14 Número: 3 (1995)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 14 Número: 3 (1995) . - p. 105-111

Título :	Aprovechamiento de residuos de la industria alimentaria| recuperación de proteínas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Aurora Fernández, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1995
Artículo en la página :	p. 105-111
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DESECHOS SUBPRODUCTOS DE LA LECHE
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2

[Artículo] 

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