| Título : | Diseño de análisis de adulterantes y residuos en leche y sistemas de potabilización y tratamiento de aguas que contribuyan a la productividad e inocuidad en los hatos lecheros |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Universidad de Antioquia, Autor ; COLANTA, Autor |
| Editorial : | Medellín : Universidad de Antioquia |
| Fecha de publicación : | 2011 |
| Número de páginas : | 109 p. |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CALIDAD DE LA LECHE SEGURIDAD ALIMENTARIA |
| Clasificación: | L01 PRODUCCION ANIMAL |
| Resumen : | El documento es el resultado de un convenio realizado entre la Universidad de Antioquia y Colanta donde se ejecutaron dos contratos y fueron financiados por el Ministerio de agricultura, para determinar la calidad de las aguas usadas en los hatos lecheros y la presencia de residuos tóxicos en las leches. A raiz de este convenio se desarrollaron los siguientes proyectos: "Estudio de sistemas de tratamiento para el mejoramiento de la calidad fisicoquímica y microbiológica de aguas para abastecimiento y vertimiento en hatos lecheros ubicados en la microcuenca del altiplano del norte y del oriente cercano de Antioquia" y "Diseño de métodos de análisis para determinar adulterantes y residuos en leches crudas". |
| Nota de contenido : | Con: Diseño de análisis de adulterantes y residuos en leche y sistemas de potabilización y tratamiento de aguas que contribuyan a la productividad e inocuidad en los hatos lecheros. N° convenio: 054-2008-CIAT-MADR. N° contrato: 102-2008O2368-3619. Vigencia: 2008-07-17 al 2011-07-16 |
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