| Título : | Las micotoxinas en la explotación porcina |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Hernán J. Laurentin Rojas, Autor |
| Editorial : | [s.l.] : Pharmacia & Upjohn |
| Número de páginas : | 49 p. |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | HONGOS MICOTOXINAS PRODUCCION PORCINA |
| Clasificación: | Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| Resumen : | El autor ha realizado una corta revisión bibliográfica sobre las micotoxinas más comunes que afectan al cerdo y es así como describe en este texto de manera detallada las micotoxinas, los hongos elaborados de las mismas, con hallazgos patológicos y los niveles permitidos y no permitidos tanto para la salud animal como para la salud pública. |
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