| Título : |
Relación entre RCS y componentes del sistema lactoperoxidasa en leche de oveja |
| Tipo de documento : |
texto impreso |
| Autores : |
R. Althaus, Autor ; Pilar Molina, Autor ; N. Fernández, Autor |
| Editorial : |
Madrid : |
| Fecha de publicación : |
2001 |
| Artículo en la página : |
p. 62-64 |
| Idioma : |
Español (spa) |
| Materias : |
CELULAS SOMATICAS
LECHE DE OVEJA
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| Resumen : |
El sistema lactoperoxidasa está asociado con la actividad antimicrobiana que presenta la leche. El artículo muestra la relación y el efecto entre el recuento de células somáticas sobre las concentraciones de los componentes de la lactoperoxidasa en leche de oveja |
| Enlace permanente : |
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaRelación entre RCS y componentes del sistema lactoperoxidasa en leche de oveja en Industrias Lácteas Españolas, Número: 266 (Abr) (2001)
