Título :	Competitividad en el sector lácteo
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Gustavo Castro Guerrero, Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	2010
Número de páginas :	p. 109-113 + CD
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACUERDOS COMERCIALES COMPETITIVIDAD INDUSTRIA LECHERA
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
Resumen :	La tasa de cambio actual, los niveles de productividad de la leche en la gran mayoría de los hatos, la ineficiencia en el procesamiento de la leche y en la comercialización, la falta de control de calidad en toda la cadena productiva y el sistema de fijación de precios explican la falta de competitividad del sector lácteo colombiano. El autor presenta en este texto una reflexión en torno a la competitividad del sector lácteo en Colombia y algunas de las acciones específicas que se consideran fundamentales para mejorar la competitividad.
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