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Monograph: texto impreso

Competitividad en el sector lácteo / Gustavo Castro Guerrero

Competitividad en el sector lácteo

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es una parte de Séptimo Seminario Internacional Competitividad en Carne y Leche

Título :	Competitividad en el sector lácteo
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Gustavo Castro Guerrero, Autor
Editorial:	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación:	2010
Número de páginas:	p. 109-113 + CD
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	ACUERDOS COMERCIALES COMPETITIVIDAD INDUSTRIA LECHERA
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
Resumen:	La tasa de cambio actual, los niveles de productividad de la leche en la gran mayoría de los hatos, la ineficiencia en el procesamiento de la leche y en la comercialización, la falta de control de calidad en toda la cadena productiva y el sistema de fijación de precios explican la falta de competitividad del sector lácteo colombiano. El autor presenta en este texto una reflexión en torno a la competitividad del sector lácteo en Colombia y algunas de las acciones específicas que se consideran fundamentales para mejorar la competitividad.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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