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Manual tanques de enfriamiento y conservación de leche / COLANTA

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Título :	Manual tanques de enfriamiento y conservación de leche
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	COLANTA, Autor
Editorial :	Medellín : Marín Vieco
Fecha de publicación :	1994
Número de páginas :	35 p
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSERVACION DE LA LECHE HIGIENE INDUSTRIAL MICROBIOLOGIA DE LA LECHE TANQUES DE ENFRIAMIENTO
Clasificación:	Z01 PUBLICACIONES COLANTA
Resumen :	Este manual se realizó como guía de funcionamiento y manejo para los productores que adquieren tanques de enfriamiento y conservación de la leche, de acuerdo con los programas del departamento de Mejoramiento y Calidad de la Leche de la Cooperativa Lechera Colanta
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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