Título :	Sustentabilidad en la producción lechera
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Alfredo Rodríguez G., Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	2012
Número de páginas :	p. 11-22 + CD
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DESARROLLO SOSTENIBLE PRODUCCION LECHERA
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
Resumen :	La producción lechera de América Latina y el Caribe, con sus diferentes sistemas productivos en pleno desarrollo, tiene la gran oportunidad pensar, planificar y aplicar prácticas de sustentabilidad económica, ambiental y social que la pongan en un lugar destacado como productora de un alimento vital, en armonía con el cuidado de nuestro máximo capital: la naturaleza. El artículo desarrolla el tema de la sustentabilidad desde lo económico, social y ambiental con el propósito de generar conciencia y de esta manera obtener un sistema lechero sustentable.
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