Resumen : |
La sala de ordeño es el punto de encuentro de la finca: lugar de mayor tráfico y de paso obligatorio, el cual puede funcionar bien con un buen manejo. Adaptándola a las vacas, la sala de ordeño es la herramienta para optimizar la producción de leche, adaptándola al personal será un lugar que facilite el manejo. En este artículo es posible conocer los riesgos asociados a una mala higiene, a un inadecuado manejo, las necesidades de la vaca para ser ordeñada y algunas recomendaciones para organizar y optimizar la rutina de ordeño. |