inInfortambo > Número: 291 (Ago) (2013) . - p. 40-44

Título :	Tradición y eficiencia
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Alejandro Sammartino, Autor
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 40-44
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ADMINISTRACION DE FINCAS
Resumen :	Rincón de Francia de la familia Stirling es, sin duda, sinónimo de tradición ganadera en el Uruguay a partir de una centenaria trayectoria con su renombrada cabaña Hereford. Sus actuales integrantes, que esgrimen la diversificación como estrategia básica, han incluido desde hace casi tres décadas la producción de leche en un modelo intensivo pastoril con énfasis hoy en la producción individual. Conozca en este artículo el sistema de producción lechera implementado en esta granja uruguaya
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