Resumen : |
Las experiencias de empresas familiares siempre dan qué hablar. En el caso de los Karlen es posible reconocer el compañerismo y la dedicación como los legados paternales más destacados. Este es un sistema pastoril intensivo pero con una fuerte apuesta a la tecnología particularmente en genética y maquinaria, su objetivo en el corto plazo es llegar a tener 1.000 vacas en ordeñe. El artículo permite conocer en detalle como el exitoso planteo productivo ha permitido aumentar la cantidad de vacas, renovar las instalaciones, incorporar tecnología, mejorar la genética, entre otros logros. |