Resumen : |
Para conseguir una producción intensiva de leche con base en pasto es clave el respeto por la fisiología de esta planta. El artículo describe cuál es el ecosistema de los pastos, los limitantes de temporada para la utilización del pasto, interacciones entre el pasto y la vaca y finalmente presenta algunas de las recomendaciones generales de manejo. |