inDeCarne > Número: 7 (Dic) (2013) . - p. 8-11

Título :	La marca de hierro, Canada Beef
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Cristina Sáenz, Autor
Fecha de publicación :	2014
Artículo en la página :	p. 8-11
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA CARNE COMERCIALIZACION DE LA CARNE
Resumen :	La carne de res canadiense es reconocida en mercados establecidos como un producto de primera calidad, lo que ha llevado a que ese país sea el sexto mayor exportador de ese producto en el mundo y parte del secreto de la carne canadiense consiste en construir lealtad a la marca a partir de actividades de trazabilidad y comercialización.
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