inInfortambo Andina > Número: 74 (Dic) (2014) . - p. 10-17

Título :	En el camino hacia la competitividad
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Paola Andrea Peña Roa, Autor
Fecha de publicación :	2014
Artículo en la página :	p. 10-17
Idioma :	Español (spa)
Materias :	PROTEINA SEMINARIO INTERNACIONAL COMPETITIVIDAD EN CARNE Y LECHE
Resumen :	La feria Expo Colanta 2014 y su IX Seminario Internacional de Leche y Carne fueron el escenario propicio para que la cooperativa más importante del país, Colanta, celebrara sus bodas de oro. En la actividad académica, más de 1100 personas presenciaron 33 conferencias, que buscaron fortalecer y actualizar los conocimientos de los asistentes en ganadería de leche, carne y porcicultura. El artículo describe varios de los aspectos generales del mercado lácteo en el mundo tales como: panorama de los mercados, la demanda, la oferta y un vistazo a Colombia. También se puede observar algunas de las preguntas del panel sobre "Pasado, presente y futuro sobre la proteína láctea" el cual fue realizado en el seminario.
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