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Alternativas para alimentación animal: nucleos de azúcar crudo en Porcicultura Colombiana, Número: 64 (1999)

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[Artículo] 
inPorcicultura Colombiana > Número: 64 (1999) . - p. 12-13

Título :	Alternativas para alimentación animal: nucleos de azúcar crudo
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Bogotá :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 12-13
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTACION ANIMAL AZUCAR
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

[Artículo] 

Estudio del perfil reológico del comportamiento de agentes humectantes: azúcar, carragenina en el yogurt a partir de leche reconstituída / C. Nuñez Mori en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 21 Número: 170 (2002)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 21 Número: 170 (2002) . - p. 67-70

Título :	Estudio del perfil reológico del comportamiento de agentes humectantes: azúcar, carragenina en el yogurt a partir de leche reconstituída
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	C. Nuñez Mori, Autor ; D. Paredes Muñoz, Autor ; I. Alcalde Solís, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2002
Artículo en la página :	p. 67-70
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AZUCAR CARRAGENINAS ESTABILIZANTES LECHE RECONSTITUIDA PROPIEDADES REOLOGICAS YOGUR
Resumen :	La presente investigación estudia el comportamiento reológico de yogurt elaborado a partir de leche reconstituída con azúcar y estabilizante. Para tal fin se evaluaron las siguientes variables: concentración de sólidos en leche, concentración de azúcar, concentración de carragenina, temperatura y gradiente de velocidad
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

[Artículo] 

Evite el azúcar y viva más tiempo en Revista Empresarial y Laboral, Número: 145 (Feb-Mar) (2019)

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[Artículo] 
inRevista Empresarial y Laboral > Número: 145 (Feb-Mar) (2019) . - p. 34

Título :	Evite el azúcar y viva más tiempo
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2019
Artículo en la página :	p. 34
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AZUCAR CONSUMO
Resumen :	No hay nada nuevo en el hecho de que el azúcar refinado sea malo, sin importar la edad. Desafortunadamente ahora sabemos que hay algo nuevo que nos preocupa sobre el azúcar. Conozca en este artículo algunos de las razones por las cuales se debe evitar el consumo de azúcar.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

Las raciones balanceadas por tipos de azúcares pueden beneficiar al rumen / Charles J. Sniffen en Hoard's Dairyman en Español, Número: 3 (Mar) (2012)

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[Artículo] 
inHoard's Dairyman en Español > Número: 3 (Mar) (2012) . - p. 186-187

Título :	Las raciones balanceadas por tipos de azúcares pueden beneficiar al rumen
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Charles J. Sniffen, Autor ; Charles Tucker, Autor
Fecha de publicación :	2012
Artículo en la página :	p. 186-187
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AZUCAR NUTRICION ANIMAL RACIONES
Resumen :	La adición de azúcar a las raciones ha tenido una historia con resultados mixtos. Se ha tenido el paradigma de agregar azúcar al alimento para el ganado a fin de hacer más apetitosa la ración como un nutriente que beneficia tanto al rumen como al metabolismo de la vaca.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

Por un terrón menos / Joan H. Bocanegra Gutierrez en IAlimentos, Número: 96 (Jun-Ago) (2022) 

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[Artículo] 
inIAlimentos > Número: 96 (Jun-Ago) (2022) . - p. 16-20

Título :	Por un terrón menos
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Joan H. Bocanegra Gutierrez, Autor
Fecha de publicación :	2022
Artículo en la página :	p. 16-20
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS AZUCAR EDULCORANTES
Resumen :	La reducción de azúcar se ha convertido en una prioridad para las compañías del sector, sin embargo, en procesos de reformulación se deben tener en cuenta, no solo las propiedades funcionales de los sustitutos a emplear, también las variaciones en los requisitos regulatorios y de etiquetado entre diferentes mercados.
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[Artículo] 

Documentos electrónicos

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¿Será el azúcar su próximo ajuste en la ración? / Mary Beth de Ondarza en Hoard's Dairyman en Español, Número: 2 (Feb) (2021)

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[Artículo] 
inHoard's Dairyman en Español > Número: 2 (Feb) (2021) . - p. 63-65

Título :	¿Será el azúcar su próximo ajuste en la ración?
Tipo de documento :	documento electrónico
Autores :	Mary Beth de Ondarza, Autor
Fecha de publicación :	2021
Artículo en la página :	p. 63-65
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AZUCAR NUTRICION ANIMAL RACIONES
Resumen :	Las raciones para vacas lecheras, típicas en Estados Unidos, sin azúcares añadidos, presentan niveles de azúcar entre el 1.5 y el 3%. Sin embargo, nos estamos dando cuenta que el nivel óptimo, podría estar entre un 6 y 8% de azúcar en la ración. Un efecto común de suplementar con azúcar es una mejora en el porcentaje de grasa de la leche, y/o la producción de grasa de la leche además los azúcares de la dieta pueden ayudar a controlar la acidez ruminal, incrementando el pH, mediante varios mecanismos diferentes.
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

[Artículo] 

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