| Título : | El buen trato del ganado |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Marcos Giménez Zapiola, Autor |
| Editorial : | Buenos Aires : Ciudad Autónoma |
| Fecha de publicación : | 2014 |
| Número de páginas : | 255 p. |
| ISBN/ISSN/DL : | 978-987-33-6340-5 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | BIENESTAR ANIMAL COMPORTAMIENTO ANIMAL |
| Clasificación: | L01 PRODUCCION ANIMAL |
| Resumen : | El autor describe experiencias sobre el bienestar animal, las buenas prácticas de manejo del ganado vacuno y la seguridad en el trabajo ganadero. Estos tres grandes temas son los pilares del buen trato del ganado, basado en el conocimiento y el aprovechamiento del comportamiento natural del propio animal en el proceso de trabajo y en el abandono del paradigma antagónico que ha predominado a nivel mundial en la cadena de producción de ganado y carne hasta hace poco tiempo. |
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