Resumen : |
A lo largo del tiempo y a través de diversos trabajos de investigación, el consumo adecuado de productos lácteos se ha relacionado con la prevención y tratamiento de diferentes enfermedades. Los productos lácteos, gracias a su versatilidad y variedad, han demostrado cumplir un rol fundamental en la alimentación diaria de mujeres embarazadas, niños, adolescentes, adultos jóvenes y adultos mayores, de todas las regiones del mundo. |