inDeCarne > Número: 13 (Dic) (2014) . - p. 16-20

Título :	Carne sostenible con bienestar animal
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Julián Chará, Autor ; Sebastián Montoya, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 16-20
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BIENESTAR ANIMAL BIODIVERSIDAD SISTEMAS DE PASTOREO
Resumen :	La producción de carne a través de sistemas silvopastoriles intensivos (SSPi) contribuye a la biodiversidad, mitiga el cambio climático y proporciona bienestar animal. Los sistemas silvopastoriles intensivos son un buen ejemplo de la forma natural de producción ganadera sostenible y agroecológica. El artículo presenta una descripción de la contribución de los SSPi a la sostenibilidad basado en tres aspectos: contribución a la biodiversidad, mitigación del cambio climático y contribución al bienestar animal.
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