Resumen : |
La producción sostenible de carne es una importante consideración para productores y procesadores. Hacer uso eficiente de agua y electricidad para el procesamiento sostenible de carne impacta en menores costos. El artículo describe algunas recomendaciones para hacer uso eficiente de recursos como el agua y la electricidad. Además conozca qué es una auditoría de energía. |