Resumen : |
La finca Las Delicias es la empresa familiar de los Cova Hamburguer y actualmente es liderada por dos hermanos, quienes han hecho un relevo generacional de sus padres y abuelos. Gracias a una serie de capacitaciones y trabajo arduo, han venido transformando la filosofía inicial del predio para ir forjando su proyecto hacia una lechería especializada en el trópico bajo. Conozca en este artículo la historia de esta lechería, genética que se maneja, sanidad animal, manejo nutricional y manejo de pastos. |