Resumen : |
Las ventas de ganado de lidia para corridas de toros son el principal destino de comercialización y el segundo lugar es para la exportación, particularmente a Perú. La ganadería de lidia, sobresale por el buen trato a los animales, las buenas prácticas ganaderas y por la protección del medio ambiente, ya que por la misma naturaleza de ser bovinos no muy sociables, propicia la conservación de bosques y fuentes naturales de agua. El artículo permite tener un acercamiento a la caracterización de las ganaderías de lidia en nuestro país. |