inIAlimentos > Número: 41 (Jul) (2014) . - p. 40-41

Título :	¿Quién es el responsable de la salud del consumidor?
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 40-41
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS
Resumen :	Los alimentos bajos en sal y en azúcar seguirán ocupando un lugar de gran importancia entre los pobladores del mundo pero ¿quién es el verdadero responsable de la salud del consumidor?. Por su parte, la tendencia hacia lo conveniente apunta a productos que sean prácticos, fáciles de abrir, transportar, preparar y guardar, un punto muy importante considerando el actual contexto de la vida moderna tan apremiada por el tiempo.
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