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¿Y qué tal si se paga por calidad en porcicultura? / Alberto Botero Gutiérrez en Colanta Pecuaria, Número: 48 ((Mar) (2015)

Título :	¿Y qué tal si se paga por calidad en porcicultura?
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Alberto Botero Gutiérrez, Autor
Fecha de publicación:	2015
Artículo en la página:	p. 46-56
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	CALIDAD DE LA CARNE
Resumen:	Hoy en día se dispone de tecnología para conocer realmente que tan buena es la calidad de la carne que produce un cerdo. Por lo anterior es apenas lógico recompensar el esfuerzo que hace un porcicultor por mejorar sus sistemas de producción y por lo tanto pagar un precio ajustado a evaluaciones objetivas de calidad.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3