| Resumen : |
En Estados Unidos, las raciones para vacas lecheras sin suplemento de azúcares, normalmente contienen entre 1.5% y 3% de esos compuestos. Sin embargo, un análisis publicado recientemente, descubrió que las vacas produciendo más de 33 kg diarios de leche, mejoraban su producción de 3.5% de leche corregida a energía en 2.13 kg diarios cuando se añadía entre un 5% y 7% de azúcares en la dieta. El artículo presenta los datos de investigaciones sobre los resultados de añadir azúcar a la dieta de las vacas. |
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaAnálisis de un caso: los azúcares pueden reemplazar parte del almidón en Hoard's Dairyman en Español, Número: 11 (Nov) (2013)
Manual de química y bioquímica de los alimentos
