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Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación animal, requisitos generales y guía para el examen microbiológico / Asociación Española de Normalización y Certificación

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Título :

Microbiología de los alimentos para consumo humano y alimentación animal, requisitos generales y guía para el examen microbiológico

Tipo de documento:

texto impreso

Autores:

Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor

Editorial:

Madrid : AENOR

Fecha de publicación:

2008

Número de páginas:

74 p.

Nota general:

Se encuentra disponible en PDF

Idioma :

Español (spa)

Clasificación:

ANALISIS MICROBIOLOGICO
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
N UNE-EN/ISO 7218

Clasificación:

N NORMA

Resumen:

El objeto de esta norma es ayudar a asegurar la validez de los análisis microbiológicos de los alimentos, colaborar a que se asegure que las técnicas generales que se utilizan para realizar dichos análisis sean las mismas en todos los laboratorios, ayudar a conseguir unos resultados homogéneos en todos los laboratorios y contribuir a la seguridad del personal del laboratorio previniendo los riesgos de que se produzcan infecciones.

Link:

https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3