Resumen : |
De cara a la selección de los diversos pastos, la calidad de este forraje es uno de los conceptos siempre buscados por técnicos y productores, pero también es uno de los criterios con los que más se cometen errores pues suele confundirse la calidad con el valor nutritivo. La calidad de algún alimento empleado en la dieta de cualquier animal es definida, básicamente, por el potencial de ese alimento en generar desempeño animal, o sea, ganancia de peso individual o producción de leche por vaca. El artículo permite diferenciar calidad y valor nutritivo de los pastos, además recomienda cómo aumentar el consumo de forraje, el manejo de praderas y calidad del forraje. |