Resumen : |
Desde siempre y con justicia, la alimentación ha sido considerada uno de los tres pilares sobre los cuales descansa el presente y se construye el futuro de los individuos. En el pastoreo es fundamental aplicar el concepto de capacidad de carga, lo que es igual a determinar con exactitud el número de animales que en condiciones ideales de alimentación es capaz de sostener una unidad superficie. Factores como el clima, tipo de forraje, volumen por unidad de superficie, entre otros, determinan la capacidad de carga de una finca. El artículo da a conocer algunas claves para el pastoreo y cómo calcular la capacidad de carga. |