inJersey Colombia > Número: 12 (Dic) (2013) . - p. 32-34

Título :	Células somáticas como factor determinante de la calidad de la leche
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2013
Artículo en la página :	p. 32-34
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CALIDAD DE LA LECHE CELULAS SOMATICAS
Resumen :	La presencia de células somáticas en la leche como factor determinante del precio que se paga por ella, y como elemento informativo del estado de salud de los animales, reviste singular importancia, por lo que siempre es oportuna una nueva mirada a este tema. Las células somáticas están en la ubre para combatir y eliminar las bacterias que logran entrar en la ubre a través del canal del pezón. El artículo indica como se miden los recuentos de células somáticas y qué factores pueden afectar el recuento de células somáticas.
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