inInfortambo > Número: 231 (Ago) (2008) . - p. 96-97

Título :	Beneficios caprinos
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 96-97
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LECHE DE CABRA
Resumen :	El artículo describe los beneficios de la leche de cabra y de sus productos en la nutrición y en el bienestar de los seres humanos. Presenta un cuadro comparativo de la leche de cabra, vaca y humana, así como síntomas de la alergia a las proteínas de la leche.
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