Resumen : |
La relación entre el Producto Bruto Interno (PBI) de los países y su consumo de lácteos puede ser una herramienta para proyectar lo que puede ocurrir con el consumo cuando se supere la crisis económica que vive el mundo. El artículo presenta una comparación del PBI anual desde 1980 hasta 2008 de una serie de países con el consumo de los principales productos lácteos (leche fluida, quesos, leche en polvo descremada y leche en polvo entera) expresados en litros equivalentes correspondiente de cada uno de los años analizados. |