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Tratamiento de aguas residuales de la industria láctea / Álvaro Arango Ruíz en Producción más limpia, Volúmen: 2 Número: 2 (Jul-Dic) (2007)

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[Artículo]
inProducción más limpia > Volúmen: 2 Número: 2 (Jul-Dic) (2007) . - p. 23-30

Título :

Tratamiento de aguas residuales de la industria láctea

Tipo de documento :

texto impreso

Autores :

Álvaro Arango Ruíz, Autor ; Luis Fernando Garcés Giraldo, Autor

Fecha de publicación :

2015

Artículo en la página :

p. 23-30

Idioma :

Español (spa)

Materias :

INDUSTRIA LECHERA
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES

Resumen :

La industria láctea genera gran cantidad de aguas residuales, concentrando en estas la mayor cantidad de contaminantes originados en sus procesos. Las aguas residuales de la industria láctea se caracterizan por poseer una gran cantidad de materia orgánica, especialmente grasas y aceites, además de sólidos suspendidos y valor de pH que se salen de los rangos aceptables de vertimiento. El objetivo de este artículo es estudiar la aplicación de electrocoagulación como tratamiento de las aguas residuales de la industria láctea.

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