Catálogo en línea Biblioteca Colanta

Inicio

Article: texto impreso

Determinación y cuantificación de los niveles de compuestos organoclorados en leche pasteurizada / Yolanda Castilla Pinedo en Producción más limpia, Volúmen: 7 Número: 1 (Ene-Jun) (2012)

Ningún comentario para este registro.

[artículo]
inProducción más limpia > Volúmen: 7 Número: 1 (Ene-Jun) (2012) . - p. 19-31

Título :	Determinación y cuantificación de los niveles de compuestos organoclorados en leche pasteurizada
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Yolanda Castilla Pinedo, Autor ; Iván Darío Mercado Martínez, Autor ; Germán González Silva, Autor
Fecha de publicación:	2015
Artículo en la página:	p. 19-31
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	LECHE PASTEURIZADA PLAGUICIDAS
Resumen:	La contaminación por residuos de plaguicidas organoclorados en los alimentos se considera una seria amenaza para la salud humana por la alta toxicidad, bioacumulación y persistencia. La leche de vaca se utiliza como un indicador de la persistencia de los plaguicidas organoclorados en el medio ambiente, debido a la importancia de la misma, y en general de los productos lácteos en la nutrición humana, especialmente en los niños. El artículo tiene como objetivo determinar los residuos plaguicidas organoclorados en leche de vaca, líquida pasteurizada.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

A-
A
A+

Inicio

Conectarse

Olvidé mi contraseña

Dirección

Biblioteca Colanta
Calle 74 64 A 51
Medellin
Colombia
Teléfono 57+1 4455555 Extensión 4283
contacto