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Beneficio con tecnología nacional y proyección internacional / Guillermo Quiroga Tapias en DeCarne, Número: 16 (Jun) (2015)

[artículo]
inDeCarne > Número: 16 (Jun) (2015) . - p. 24-29

Título :	Beneficio con tecnología nacional y proyección internacional
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Guillermo Quiroga Tapias, Autor
Fecha de publicación:	2015
Artículo en la página:	p. 24-29
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen:	Colombia tiene la tecnología para construir o adecuar plantas de beneficio animal contemplando aspectos técnicos, higiénicos, sanitarios, ambientales y económicos. El reto para la agroindustria de la carne es convertir la cadena en un sector de talla mundial.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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