Resumen : |
En la producción porcina como en cualquier actividad económica, la competitividad (o capacidad para generar una mayor producción o satisfacción del consumidor con el menor coste posible) se considera el eslabón fundamental que permite optimizar los beneficios. La alimentación se perfila como un aspecto fundamental en la competitividad de la empresa, ante la que podemos plantearnos en cada momento, según el coste de las materias primas, la conveniencia de fabricar piensos más caros y de más calidad. El artículo comenta algunas de las decisiones que alrededor de la alimentación porcina se deben tomar. |