inAnaporc > Volumen: 5 Número: 55 (Feb) (2009) . - p. 36-47

Título :	Comercio virtual de agua y huella hidrológica en producciones ganaderas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	J. Martínez Almela, Autor ; M. Lorenzo Navarro, Autor ; B. Olucha Soler, Autor ; A. Ruiz Mas, Autor ; Antonio Muñoz Luna, Autor ; Guillermo Ramis Vidal, Autor ; Francisco José Pallarés Martínez, Autor
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 36-47
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONSERVACION DEL MEDIO AMBIENTE DESARROLLO SOSTENIBLE
Resumen :	El uso racional y sostenible del agua como materia prima básica en la producción de alimentos de origen animal con destino al consumo humano precisa de una nueva aproximación donde convergan criterios de ecoeficiencia y de mejora en su uso, disposición y reutilización. El presente artículo describe la evolución del diseño, gestión y dirección de proyectos y programas de generación de alimentos de origen animal, su adaptación a contextos determinados mediante la implantación de indicadores y metodologías de ecoeficiencia.
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