Resumen : |
En Colombia, el sector lácteo es considerado estratégico. Por ello a través del Fondo de Estabilización de Precios FEP, creado mediante el acuerdo 11 de junio 2015, el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural y los gremios de productores, quieren establecer una normatividad para resolver el dilema entre la especulación y la informalidad, pues se requiere mayor fortalecimiento de la cadena láctea. |