inAgricultura de las Américas > Número: 461 (Jul) (2015) . - p. 14-19

Título :	Holstein produce leche de calidad
Tipo de documento :	texto impreso
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 14-19
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO HOLSTEIN
Resumen :	Las vacas holstein no solo producen grandes cantidades de leche, sino que también han mejorado notablemente la calidad del lácteo, Las fincas Mansilla y Chapetes, localizadas en Facatativá, Cundinamarca, gracias a buenas técnicas de sanidad, reproducción y nutrición animal, Luis Alfonso González ha conseguido mejorar la calidad del lácteo y subir sus promedios de sólidos hasta 3.29%. Además la leche es de óptima calidad bacteriológica, bajas unidades formadoras de colonias y mínimos niveles de conteo de células somáticas.
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