Resumen : |
Las vacas holstein no solo producen grandes cantidades de leche, sino que también han mejorado notablemente la calidad del lácteo, Las fincas Mansilla y Chapetes, localizadas en Facatativá, Cundinamarca, gracias a buenas técnicas de sanidad, reproducción y nutrición animal, Luis Alfonso González ha conseguido mejorar la calidad del lácteo y subir sus promedios de sólidos hasta 3.29%. Además la leche es de óptima calidad bacteriológica, bajas unidades formadoras de colonias y mínimos niveles de conteo de células somáticas. |