Resumen : |
El consorcio lechero chileno, tiene un documento estratégico que define las prioridades para el desarrollo de los próximos 20 años. A través de la alianza público privada se impulsan programas como eficiencia de pastoreo y bienestar animal pensando en los consumidores. El artículo describe aspectos como la cadena lechera, ventas de la industria en el tiempo, consorcio lechero, política pública, sector privado y desafíos de la industria láctea en Chile. |