Resumen : |
Las inversiones actuales se pueden encaminar en la demanda de mercado que determina la expansión del sector. La ganadería se mueve en tres ejes fundamentales: la equidad y el desarrollo económico, los recursos naturales y el cambio climático y la seguridad alimentaria, directamente relacionada con la salud. El artículo describe estos tres ejes y además presenta cinco principios para una ganadería sostenible. |