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La carne Angus y sus cruces en Ecolanta, Número: 265 (Jul-Ago) (2015)

Título :	La carne Angus y sus cruces
Tipo de documento:	texto impreso
Fecha de publicación:	2015
Artículo en la página:	p. 43-46
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	GANADO ANGUS BRANGUS
Resumen:	Solo la carne Angus es considerada como la mejor del mundo por su terneza, sabor y suave textura. La grasa intramuscular es una condición propia de la raza, que le confiere a su carne sus reconocidas características de superior calidad.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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