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Monograph: texto impreso

Perspectivas de la producción y mercado de la leche en el mundo / Damián Morais

Perspectivas de la producción y mercado de la leche en el mundo

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es una parte de Noveno Seminario Internacional de Leche y Carne / COLANTA

Título :	Perspectivas de la producción y mercado de la leche en el mundo
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Damián Morais, Autor
Editorial:	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación:	2014
Número de páginas:	p. 47-60 + USB
Idioma :	Español (spa)
Clasificación:	PRODUCCION LECHERA
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
Resumen:	El mercado global de lácteos tiene una característica que lo diferencia de cualquiera de los otros commodities y es su gran volatilidad. Esta característica inherente y determinante marca el gran desafío de la producción: la capacidad de reacción ante las eventualidades. El desafío más importante que enfrenta el sector lácteo es satisfacer la demanda de productos e ingredientes lácteos en la próxima década.
Link:	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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