| Título : | Estudios de mercado de carne bovina con valor agregado |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Pablo Caputi, Autor |
| Editorial : | Medellín : COLANTA |
| Fecha de publicación : | 2014 |
| Número de páginas : | p. 257-270 + USB |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | COMERCIALIZACION DE LA CARNE EXPORTACIONES DE CARNE MERCADEO DE LA CARNE |
| Clasificación: | L01 PRODUCCION ANIMAL |
| Resumen : | El mercado internacional de carne vacuna representa más de siete millones de toneladas equivalente peso canal. El comercio está dominado tanto, tanto en exportaciones como en importaciones, por algo más de 10 países. En el mercado de carne vacuna existe una serie de requisitos de sanidad e inocuidad que deben ser conocidos por los potenciales países exportadores. |
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