Título :	Estudios de mercado de carne bovina con valor agregado
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Pablo Caputi, Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	2014
Número de páginas :	p. 257-270 + USB
Idioma :	Español (spa)
Materias :	COMERCIALIZACION DE LA CARNE EXPORTACIONES DE CARNE MERCADEO DE LA CARNE
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
Resumen :	El mercado internacional de carne vacuna representa más de siete millones de toneladas equivalente peso canal. El comercio está dominado tanto, tanto en exportaciones como en importaciones, por algo más de 10 países. En el mercado de carne vacuna existe una serie de requisitos de sanidad e inocuidad que deben ser conocidos por los potenciales países exportadores.
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