| Título : | Algunas adulteraciones y su frecuencia en la leche recibida en la planta de leches COLANTA de la unidad de Medellín |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Gloria Inés Mesa Gallego, Autor |
| Editorial : | Medellín : Universidad de Antioquia |
| Fecha de publicación : | 1985 |
| Número de páginas : | 76 p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CONSERVACION DE LA LECHE INDUSTRIA LECHERA |
| Clasificación: | Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS |
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