Título :	Cooperativismo en porcicultura
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Verena Schütz, Autor
Editorial :	Medellín : COLANTA
Fecha de publicación :	2014
Número de páginas :	p. 327-333 + USB
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALEMANIA PORCICULTURA PRODUCCION PORCINA
Clasificación:	L01 PRODUCCION ANIMAL
Resumen :	La evolución de las estructuras de mercado depende de diferentes factores que son fundamentales. El sector porcícola en Alemania ha cambiado aceleradamente en los últimos 25 años. De ser un mercado con un autoabastecimiento apreciablemente menor de 100% hasta llegar a ser autosuficiente en un 118% en 2013. Este artículo ofrece una visión general de los factores clave y describe los desafíos resultantes para el sector.
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