| Título : | Normatividad del proceso y buenas prácticas para ser aplicadas en la piscicultura |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Gobernación de Antioquia, Autor ; Hilda Stella Piedrahita Velásquez, Autor ; María Juliana Henao Ospina, Autor |
| Editorial : | Medellín : Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural |
| Fecha de publicación : | 2011 |
| Número de páginas : | 32 p. |
| ISBN/ISSN/DL : | 978-958-8711-16-4 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA NORMATIVIDAD PISCICULTURA |
| Clasificación: | M12 PISCICULTURA |
| Resumen : | La piscicultura en Colombia se enfrenta al gran reto de adaptarse a la globalización, lo que genera una demanda exigente de empresas competitivas y confiables, que apliquen tecnologías en sus procesos productivos, que cumplan con la normatividad vigente y puedan ofrecer productos de excelente calidad además con valor agregado logrando una mayor competitividad. El manual tiene como objetivo dar a conocer y describir los principios de las Buenas Prácticas de Producción Piscícola. |
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