Resumen : |
Los procesos de almacenamiento, transporte y distribución de la cadena de abastecimiento en el sector agropecuario están estrechamente relacionados con el tipo de productos, como es el caso de los granos. Para estos alimentos, el almacenamiento requiere de ciertas condiciones que principalmente aseguren su buen estado. El artículo describe las características, condiciones de manejo y algunas clases de silos. |