inHoard's Dairyman en Español > Número: 9 (Sep) (2015) . - p. 540-542

Título :	Grasas y ácidos grasos en nutrición lechera
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Abelardo Martínez, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 540-542
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACIDOS GRASOS
Resumen :	Existen muchos suplementos de grasa disponibles para la alimentación de la vaca lechera. Se les puede clasificar en grasas degradables del rumen ("grasas activas") y grasas no degradables en el rumen ("grasas inertes o de sobrepaso ruminal"). El artículo indica por qué es necesario agregar grasa suplementaria, qué es la biohidrogenación y cuál es el efecto de los ácidos grasos sobre la reproducción.
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