inHoard's Dairyman en Español > Número: 9 (Sep) (2015) . - p. 544-545

Título :	¿Cómo afectan las grasas de la dieta a la producción de grasa en la leche?
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Hoard's Dairyman, Autor
Fecha de publicación :	2015
Artículo en la página :	p. 544-545
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACIDOS GRASOS ALIMENTACION ANIMAL GRASA DE LA LECHE
Resumen :	La conversión de ácidos grasos instaurados de la dieta a ácidos grasos insaturados de la dieta a ácidos grasos bioactivos en el rumen es más probable, o de mayor magnitud, en presencia de acidosis (cuando el pH del rumen es bajo). La composición de ácidos grasos de la dieta es importante para este balance en la producción de grasa de la leche. Por lo tanto, en el balanceo de raciones y en los modelos nutricionales debe considerarse la composición específica de ácidos grasos de los ingredientes alimenticios utilizados.
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