Resumen : |
Todos somos conscientes de que el mayor gasto en una granja lechera es el alimento, representando normalmente del 35 al 40% de todos los costos; esto es, si se incluyen los forrajes. Es lógico que se monitoreen y minimicen los gastos, sin embargo, debe tenerse cuidado en que los esfuerzos que se hagan para bajar los costos no restrinjan la producción de leche y sus componentes. |