inPorcicultura Colombiana > Número: 205 (Sep-Oct) (2015) . - p. 24-31

Título :	Enfoques y perspectivas del bienestar animal
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Eduardo Alejandro Ávila Reyes, Autor
Fecha de publicación :	2016
Artículo en la página :	p. 24-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	BIENESTAR ANIMAL INOCUIDAD ALIMENTARIA SEGURIDAD ALIMENTARIA
Resumen :	En la actualidad cuando se habla de seguridad alimentaria se infieren cuatro aspectos fundamentales, la capacidad adquisitiva de los consumidores para acceder a los alimentos, la disponibilidad y distribución de los mismos, una estabilidad de precios de los productos de la canasta familiar y la garantía de que los alimentos consumidos sean inocuos. El artículo procura recoger un panorama mundial sobre el concepto de bienestar animal a partir de distintos enfoques y percepciones.
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